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精益生产是企业的一项系统工程，餐饮企业推行精益管理，不仅可以提高生产和服务效率，而且可以减少浪费，降低成本。餐厅厨房和前厅的精益管理首先要从流程和制度的建设抓起，系统是从餐厅厨房研发、采购、储存、加工、出品，

无论是研发、生产拟或贸易型的企业，管理的核心都是围绕如何在产品的交换（销售）环节得到更多的附加值，企业效益直接由公司产品在市场上的接受程度所决定。

《危险化学品an全管理条例》于2002年1月26日中华人民共和国国务院令第344号公布；于2011年2月16日国务院第壹44次常务会议修订通过、其中规定：危险化学品单位从事生产、经营、储存、运输、使用危险化学品或者处置废弃危险化学品活动的人员，必xu接受有关法律、法规、规章和an全知识、专ye技术、职业卫生防护和应急救援知识的培训，并经考核合格，方可上岗作业。

本课程是把学员纳入到一个具体的场景里面，通过形象化具体化的手段让学员理解TBP的具体含义，也是把抽象变为具体的过程，所以采用的案例是一个个综合案例，贯穿始终，根据问题解决的八个步骤逐步深入下去。

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追求及时化生产的今天，向生产设备提出零shi故、零非计划停机时间、零速度损失、零废品的要求。除了推行和贯彻全员生产维护(TPM)的思想外

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